В регионах с холодной зимой теплолюбивый водяной гиацинт держат с сентября до июня дома - в аквариуме или в земле, взятой со дна озера или реки.
Для маленького пруда подойдут карликовые (миниатюрные) кувшинки, которым достаточно глубины посадки 10-25 см, мелкие кувшинки (15-50 см), средние кувшинки (30-60 см). Крупные кувшинки выращиваются в большом пруду и требуют глубины посадки 0,5 - 1 метр. Перед покупкой водяной лилии замерьте площадь пруда и выберите такое растение, которое соответствует его глубине и, разросшись, закроет листьями не больше половины поверхности.
В пруду с пластиковым каркасом водяную лилию выращивают в горшке или корзине.